À propos
Quai Saint-Pierre : d'une rive à l'autre
Normand d'origine, Christophe Lepelletier a longtemps dirigé un établissement sur l'île Saint-Louis à Paris avant de quitter la Seine pour les rives de la Méditerranée et ouvrir au Suquet la première version de son Beija-Flor Maritime, désormais installé au 20 quai Saint-Pierre. « Quoi de plus beau que prendre son petit-déjeuner devant le soleil qui se lève sur le port?» sourit Christophe. Une invitation à suivre dans ce restaurant qui non seulement propose déjeuner et diner mais aussi petit-déjeuner dans une ambiance jazzy et années folles. Et si les comptoirs ont souvent leurs brèves, celui de l'établissement a toute une histoire: « Le lieu est un ancien bar familial ouvert en 1933. Pendant la guerre, les Allemands souhaitaient récupérer tous les bois de charpente. Pour éviter d'avoir à leur fournir son comptoir, la propriétaire la entièrement démonté, caché et ne l'a remonté qu'à la fin du conflit!» Ayant vendu son établissement suquetan avant le Covid, Christophe a pris son temps pour le ressusciter dans un endroit lui convenant parfaitement et proposer ses menus plat-dessert ou entrée-plat ou dit rabelaisien avec les trois éléments. Pêche du jour et viandes soigneusement choisies sont à la carte tout comme les frites maison très appréciées de la clientèle. Pour le plaisir de voir danser la mer... et ses produits le long des golfes clairs.
Originally from Normandy, Christophe Lepelletier had long run an establishment on the Île Saint-Louis in Paris before leaving the Seine for the shores of the Mediterranean and opening the first version of his Beija-Flor Maritime, now installed at 20 quai Saint-Pierre. «What could be more beautiful than having breakfast in front of the rising sun on the port?» smiles Christophe. An invitation to follow in this restaurant that not only offers lunch and dinner but also breakfast in a jazzy atmosphere and roaring twenties. And if the counters often have their brief, the one of the establishment has a whole story: «The place is an old family bar opened in 1933. During the war, the Germans wanted to recover all the timber. To avoid having to provide them with her counter, the owner dismantled it entirely, hidden it and reassembled it only at the end of the conflict!” Having sold his suquetan establishment before the Covid, Christophe took his time to resurrect it in a place perfectly suited to him and offer his main course-dessert or starter-dish or said rabelaisien with the three elements. Catch of the day and carefully selected meats are à la carte just like the homemade fries very appreciated by customers. For the pleasure of seeing the sea dance... and its products along the clear gulfs.
